上海這座城市，有很多機(jī)會，不僅有工作機(jī)會，也有創(chuàng)業(yè)機(jī)會。要注意的是，在上海做餐飲店加盟，下面幾種類型的品牌，要謹(jǐn)慎選擇。

一、裝修好看但是成立時間較短的品牌

一些做餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的，覺得在魔都上海，那種看起來高大上的店才會有客人，所以在選擇加盟品牌的時候，被這家店的外觀所吸引，覺得店鋪形象好，就能夠吸引客人。也不管這個品牌成立了多久，在全國有多少連鎖門店等等?；ê芏噱X去加盟、裝修，開店后可能就發(fā)現(xiàn)品牌沒什么內(nèi)核，留不住顧客，甚至很快就倒閉了。

二、沒有成熟供應(yīng)鏈的品牌

餐飲連鎖品牌的供應(yīng)鏈代表的是堅不可摧的完善體系。不要覺得自己只是做加盟的不需要考慮這些看起來不容易理解的東西，在加盟之前，一定要去了解這個品牌的供應(yīng)鏈。有成熟供應(yīng)鏈的品牌才能提供穩(wěn)定的味道，成本才不會隨著市場行情而變化，利潤空間才不會因為行情縮減。

三、沒有核心產(chǎn)品的品牌

做餐飲的，終究還是以產(chǎn)品致勝。雖然說現(xiàn)在大家去餐廳吃飯吃的是一個綜合體驗，但產(chǎn)品還是其中最重要的因素，產(chǎn)品對顧客體驗的影響比重至少占60%。所以說一個餐飲品牌，需要有核心產(chǎn)品，這個產(chǎn)品需要有足夠的吸引力，這是餐飲店的立足之本。就算一個餐飲品牌的環(huán)境、服務(wù)等其它方面做得再好，沒有產(chǎn)品，那也是萬萬不行的。餐飲的本質(zhì)在于“吃”，選品牌的時候不能舍本逐末。

四、不創(chuàng)新的品牌

餐飲店這么多，顧客有這么多的選擇，憑什么就選這一家？再喜歡也會有吃膩的一天，所以產(chǎn)品再好，也不能死守著它，餐飲品牌要懂得推陳出新，時不時來點(diǎn)新鮮的味道，才能留得住顧客。這個時代，做餐飲，需要與時俱進(jìn)。

無論是以上哪一點(diǎn)，吉祥餛飩都是不沾邊的，做上海餐飲店加盟的話，吉祥餛飩可以放心選擇。

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