王老板經(jīng)營(yíng)的吉祥餛飩店鋪在學(xué)校這片區(qū)，周邊的學(xué)生比較多，大家都非常喜歡吃吉祥餛飩，影響力很高。通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，這家店的第一個(gè)月銷(xiāo)量大概是10萬(wàn)多一點(diǎn)，第二個(gè)月銷(xiāo)量11萬(wàn)多，之后幾乎每個(gè)月可以輕松達(dá)到12萬(wàn)。那么，武漢餐飲店加盟上海餛飩品牌，為何能拿到這樣的高業(yè)績(jī)呢，王老板分享了開(kāi)店秘籍。

“加盟的是哪個(gè)地方的品牌不是最重要的，最重要的是這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)赜袥](méi)有名氣，有沒(méi)有影響力”，王老板說(shuō)，“雖然吉祥餛飩不是武漢的品牌，但在全國(guó)各地都有店，而且在全國(guó)各地都有知名度，我們當(dāng)?shù)厝艘矏?ài)吃，這說(shuō)明吉祥餛飩在我們這都是有影響力的?！?/span>

王老板表示，在他開(kāi)這家店之前，他去武漢其他加盟店鋪考察過(guò)，包括商業(yè)街的吉祥餛飩加盟店、寫(xiě)字樓附近的吉祥餛飩加盟店......確定大家對(duì)這個(gè)品牌有很高的認(rèn)可度之后才真正確定了加盟這個(gè)項(xiàng)目。

加盟后面對(duì)的第一個(gè)難題，是選址。王老板坦誠(chéng)以前自己開(kāi)店選址的主要標(biāo)準(zhǔn)就是預(yù)算，對(duì)選擇店鋪地址沒(méi)有其他衡量標(biāo)準(zhǔn)，最多就是看看周?chē)慕煌ㄇ闆r和人流量情況?？傊?，選址憑預(yù)算和經(jīng)驗(yàn)，所以他心里也非常沒(méi)底。但好在吉祥餛飩提供選址這一服務(wù)支持，王老板挑了幾個(gè)門(mén)店，然后吉祥餛飩的選址團(tuán)隊(duì)再對(duì)這幾處地址的人流量、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平等要素進(jìn)行綜合評(píng)估，選好以后公司總部還會(huì)再一步審核確認(rèn)。

“很多人說(shuō)做餐飲不需要?jiǎng)幽X，就是考驗(yàn)體力”，王老板表示，“這話(huà)我不完全贊同，做餐飲確實(shí)辛苦需要體力，但要把店開(kāi)好，還是要去琢磨要?jiǎng)幽X子。我們店里年輕人比較多，所以我們特意增加了一些吸引年輕人，適合年輕人的東西，比如說(shuō)我們這個(gè)微型小電影和這個(gè)小型的書(shū)桌，可以增加一下我們這里的文化氛圍?！?/span>

以上就是王老板這個(gè)武漢餐飲店加盟商的開(kāi)店秘籍：選對(duì)品牌，隨址而安。

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